Sierpes Gin es una ginebra de Sevilla nacida de la destilación tradicional en alambique de cobre, donde el carácter clásico del enebro se rinde ante la frescura vibrante del azahar. Una London Dry con identidad sevillana, elaborada para quienes buscan una ginebra elegante, fresca y con personalidad.
El Alma de Sevilla
La elegancia de una
London Dry
Diez Botánicos
Una armonía perfeca
Hay una Sevilla que no se ve, se respira. Es la luz que baña los patios de cal, el eco artesano de Triana y el aroma limpio de la primavera que lo inunda todo. De esa búsqueda de pureza nace Sierpes Gin, la ginebra de Sevilla. Un tributo a la destilería clásica, destilada a partir de alcohol agrícola de máxima calidad (40% Vol.), pensado para quienes aprecian la autenticidad de un perfil seco, equilibrado y profundamente elegante.
La calidez del sur
La Canela evoca la herencia y el aroma que envuelve los rincones más antiguos de la ciudad. Aporta un dulzor especiado, una calidez reconfortante y un ligerísimo toque amaderado que equilibra el perfil seco de la ginebra.
La columna vertebral
Es el Enebro el origen y la base indispensable de toda gran ginebra. Aporta esas notas resinosas, balsámicas y frescas que marcan la personalidad rotunda de Sierpes desde el primer sorbo, con un sutil destello cítrico.
El guardián de los aromas
La Raíz de Angélica aporta notas terrosas, secas y elegantemente amargas. Su papel es místico y fundamental: actúa como el fijador natural que une todos los botánicos, arraigando la mezcla como las raíces de la propia Sevilla.
El frescor exótico
Cardamomo para un aroma intenso y profundamente especiado. Despierta el paladar con matices vibrantes de eucalipto y limón, aportando una frescura contemporánea.
La densidad sedosa
La raíz de Regaliz aporta un dulzor natural y sutiles notas anisadas. Su magia reside en la textura, otorgando una mayor sensación de cuerpo, redondez y untuosidad en boca.
Nuestra seña de identidad
La Flor de Azahar, el perfume oficial de la primavera sevillana. Este botánico adquiere el papel protagonista en Sierpes, envolviendo la ginebra en un delicado manto de notas florales sofisticadas, dulces y con un marcado carácter cítrico. Una sensación de frescura pura, compleja y persistente.
El matiz afrutado
Flor de Hibisco, inspirado en la elegancia de los jardines de los Reales Alcázares. Complementa el fondo de la ginebra con un perfil floral exquisito, un ligero toque ácido y afrutado, y un final sumamente refrescante.
El equilibrio dulce
Piel de naranja para notas cítricas maduras, jugosas y cálidas. Es el botánico encargado de aportar simetría, suavizando las aristas y fundiendo el carácter seco de la London Dry en un final armonioso y persistente.
La frescura vibrante
La piel de limón captura la intensidad del sol andaluz. Desprende aromas cítricos vivos, limpios y un toque ligeramente ácido que despierta los sentidos y limpia el trago.
El contrapunto picante
Las semillas de cilantro aportan notas cítricas y especiadas que juegan en el paladar con recuerdos a limón y pimienta, dejando un rastro sutilmente picante.
La Ginebra que respira Sevilla
El Origen
Hay una Sevilla que no se ve, se respira. Es la luz que baña los patios de cal, el eco artesano de Triana y el aroma limpio de la primavera que lo inunda todo. De esa búsqueda de pureza nace Sierpes Gin. Un tributo a la destilería clásica, destilada a partir de alcohol agrícola de máxima calidad (40% Vol.), pensado para quienes aprecian la autenticidad de un perfil seco, equilibrado y profundamente elegante.
Sierpes Gin, esencia de Sevilla
Una ginebra elegante y equilibrada, nacida en Sevilla nacida de la combinación de 10 botánicos naturales.
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La Ginebra de Sevilla
Sierpes Gin – London Dry Gin (70cl · 40% Vol.)
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